Dagens middag: Kyckling lasagne
Portioner: 4
ProPoints: 11
Tillagning och förberedelse: 30 + 30 minuter
250 gram färska lasagneplattor
2 tsk olja
400 gram kycklingfärs
2 gula lökar
2 palsternackor
1 msk hackad vitlök
3 msk tomtapuré
1 msk kycklingfond
2 dl krossade tomater
2 tsk paprikapulver
4 dl lättmjölk
2 msk vetemjöl
4 msk riven parmesan
Hacka löken, riv morot och palsternacka. Hetta upp oljan i en vid kastrull. bryn grönsakerna och vitlöken. tillsätt kycklingen, paprikan och tomatpurén. Bryn lite till. tillsätt sedan fonden och de krossade tomaterna. koka ca 15 minuter. Tillsätt mjölken oh mjölen under omrörning. Blanda sist ner osten. varva sedan såsen, färsen och plattorna i en ugnssäker form. grädda i 190 grader i 25 minuter. Servera med en sallad.
MUMSIGT VÄRRE
Kommentarer
Trackback
